Carottes entières éboutées et équeutées

Par le bout de la carotte

Informations produits

  • Carottes entières éboutées et équeutées
  • Prêt à l’emploi
  • Sachet plastique de 5 kg
  • Pcb x 2
  • DLC minimum à réception J+5
  • Production française

Usages

Les carottes sont prêtes à découper selon vos usages et besoins

  • A froid : à râper ou à découper en bâtonnets, en tagliatelles. Usage : en entrées, en légumes à croquer, pour un bar salade…
  • A chaud : à découper en bâtonnets, en rondelles ou à mixer à chaud. Usage : en légumes, en purées, en soupes…

Idéal pour

  • La restauration assise

Conseils de remise en œuvre

  • Prêt à l’emploi
  • Déjà lavé, ne pas relaver
  • A conserver au froid avant et après ouverture entre +2° et 4°C dans des conditions d’hygiène maîtrisées

 

Sucrée ou salée, tendre ou croquante, la carotte est toujours un plaisir !

Incontournable de la cuisine, chez Florette Food Service, nous vous la proposons pré-lavée, pelée et éboutée pour une mise en œuvre facile et rapide. Prêtes à l’emploi, ces carottes entières offrent un considérable gain de temps en main d’œuvre et ses multiples usages sauront s’adapter à tous vos besoins.

Appréciée crue ou cuisinée, en petit snack à emporter ou râpée dans une salade, chaude ou froide, salée ou sucrée, la carotte est un ingrédient indispensable à l’élaboration d’un nombre incalculable de recettes.

 

Le savoir-faire Florette Food Service : la garantie d’une traçabilité totale du champ au produit fini

Produites dans les Landes ou en Normandie*, nous sélectionnons les variétés de carottes en mesure d’apporter une qualité gustative et culinaire parfaitement adaptées à vos besoins. Nous les transformons ensuite dans une usine en France, proche des champs de production, afin d’assurer un délai court entre la récolte et la transformation du produit.

Nous nous approvisionnons auprès de producteurs de notre branche légumes 1ère gamme du groupe AGRIAL, groupe coopératif agricole et agroalimentaire français, ce qui nous permet de vous proposer des produits frais et sûrs, respectueux de vos clients et de l’environnement. Ainsi, comme pour tous nos produits, nos producteurs sont certifiés Global Gap, prouvant leurs bonnes pratiques de production.

Enfin, toutes les informations relatives à la vie de nos produits peuvent être retrouvées et communiquées rapidement.

 

*Sauf aléas climatiques ou contraintes économiques

Vous souhaitez découvrir toutes nos solutions entrée et dressage d’assiette ? N’hésitez pas à prendre contact avec nos équipes. 

Une question, une envie ?

Nous vous accompagnons dans tous vos projets.


0

Ou écrivez nous
via le formulaire de contact