Un mélange classique qui défrise

Informations produits

  • Mélange de scarole, trévise et frisée
  • Prête à l’emploi
  • Sachet de 500 gr
  • Pcb x 8
  • DLC minimum à réception J+5

 

Idéal pour

  • Toute restauration
  • En accompagnement d’assiette, en entrée, ou encore en salade composée.

 

Conseils de remise en œuvre

  • Ouvrir le sachet juste avant usage
  • Salade déjà lavée, prête à l’emploi – ne pas relaver
  • A utiliser/dresser directement
  • A conserver au froid avant et après ouverture entre +2° et 4°C dans des conditions d’hygiène maîtrisées.

Dans vos salades composées ou en accompagnement de vos plats salés, la Salade mélangée est un incontournable de la restauration et saura apporter couleur et contraste à toutes vos envies.

 

La Salade mélangée chez Florette Food Service

Prête à l’emploi, cette salade mélangée déjà lavée s’utilise directement dans les plats : il suffit d’ouvrir le sachet, de disposer les feuilles dans les assiettes. Ce mélange historique bénéficie des engagements de la marque Florette Food Service, comme la garantie de la fraîcheur et de l’intégrité de la salade jusqu’à la fin de la DLC.

Nos usines, au cœur des régions de production, permettent de garantir un temps le plus court possible entre la récolte de la salade et sa transformation, ce qui en garantie toute la fraicheur. La production agricole de plein champ respecte les cycles de la nature en alternant des zones de productions en France (Bretagne, Normandie, Languedoc-Roussillon) l’été et en hiver, et à l’automne, en Espagne et dans le Languedoc Roussillon. Enfin nos cultures et nos techniques de production respectent notre cahier des charges des bonnes pratiques agro-environnementales.

Tous nos producteurs de salades sont sous contrat et nous les connaissons tous. 50% de nos salades proviennent de nos producteurs Florette adhérents à la coopérative AGRIAL, et tous nos producteurs de salades sont certifiés GLOBBALG.A.P et LEAF témoignant de leurs bonnes pratiques agricoles. Enfin, nous garantissons la traçabilité totale du champ au produit fini : toutes les informations relatives à la vie d’un sachet de salade peuvent être retrouvées et communiquées rapidement.

Vous souhaitez découvrir toutes nos solutions de préparation de salades repas ? N’hésitez pas à prendre contact avec nos équipes. 

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