Tartare de fruits original

De délicieux morceaux de fruits, en tartare

Informations produits

  • Tartare de fruits avec 50% de pommes ; 17% de mangue ; 20% de kiwi
  • Préparé à partir de fruits frais exclusivement
  • Prêt à l’emploi
  • Découpe des fruits en 10×10 mm
  • Seau refermable 1,4 kg
  • Pcb x 1
  • DLC minimum à réception J+ 9

Idéal pour

  • Toute la restauration.
  • A utiliser seul, en verrines, en accompagnement et/ou en garniture de toutes vos préparations sucrées.

Conseils de remise en oeuvre

  • A utiliser/dresser directement
  • A conserver au froid avant et après ouverture entre +2° et 4°C dans des conditions d’hygiène maîtrisées
  • 100% du produit est utilisable

 

 

Parce que vous nous inspirez toujours de nouvelles idées, nous avons créé pour vous, afin de multiplier les occasions de proposer des fruits, le Tartare de fruits Original : de petits morceaux de pommes, de mangues et de kiwis frais… à servir seul ou en garniture sur vos glaces, tartes, gaufres, fromage blanc, etc. Grâce à la découpe fine de chacun des fruits, on peut déguster les goûts et les parfums de tous les fruits à la fois, et ce en une seule bouchée ! Une solution idéale pour proposer à vos clients une note fruitée légère et gourmande en fin de repas

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LES TARTARES DE FRUITS CHEZ FLORETTE FOOD SERVICE

Chez Florette Food Service, les fruits suivent les saisons et les envies. Notre tartare de fruits Original est préparé à partir de fruits frais, prédécoupés en morceaux de 10 x 10 pour de multiples possibilités d’utilisations.

Le Tartare de fruits Original est un juste équilibre entre le croquant des pommes, l’onctuosité de la mangue et l’acidité du kiwi. En restauration assise, collective ou nomade, vos clients peuvent ainsi déguster des fruits en fin de repas.

Conditionné dans un seau plastique de 1,4 kilos, le Tartare de fruits Original est 100% utile, sans jus, et utilisable immédiatement. Il profite d’une DLC plus longue (DLC P+9 jours) qu’un fruit frais découpé, tout en gardant les qualités gustatives et la texture des fruits d’origine.

Vous souhaitez découvrir toutes nos solutions dessert/ bar à fruits ? N’hésitez pas à prendre contact avec nos équipes. 

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