La tomate en tranches, prête à l’emploi

Informations produits

  • Tomates tranchées 5 mm
  • Calibre 57-67
  • Barquette de 660 gr
  • Pcb x 4
  • DLC minimum à réception J+5

Idéal pour

  • Le restauration nomade (dans vos burgers, sandwichs et bagels…)
  • La restauration assise (en accompagnement, en dressage d’assiette…)
  • La restauration collective

Conseils de remise en œuvre

  • Ouvrir la barquette juste avant usage
  • Enlever le jus si vous conservez la barquette après usage
  • A conserver au froid avant et après ouverture entre +2° et 4°C dans des conditions d’hygiène maîtrisées

 

Très utilisée dans nos cuisines et recettes, la tomate n’a pas fini de nous régaler. Allongée, ronde, en forme de cœur, les variétés de la tomate sont nombreuses et apportent couleur et saveur à toutes les préparations. A la fois star et populaire, elle se prête aussi bien à la cuisine des grands chefs que dans les préparations sur-le-pouce.

 

La tomate tranchée Florette Food Service : fraîche et pratique

Prédécoupée, la tomate tranchée s’insère facilement et directement dans vos sandwichs, burgers et salades. Elle peut aussi, en un tour de main, décorer une assiette, agrémenter une salade ou garnir un plat. Ses usages sont innombrables ! Un grand classique qu’on ne se lasse pas de transformer au gré des goûts et des saisons.

Prête à l’emploi, la tomate tranchée permet une remise en œuvre pratique et sans préparation pour un vrai gain de temps, une maîtrise du coût portion et une fraîcheur garantie.

La coupe fine et régulière de 5 mm est très pratique en garniture de burger et sandwich. Nous garantissons un calibre 57-67 identique toute l’année et un produit qui conservera toute sa fraîcheur et sa qualité jusqu’à la fin de la DLC.

Les tomates sont cultivées de plein champ dans nos zones de production les plus appropriées à chaque saison : l’Espagne en hiver et la France en été. Enfin, comme pour tous nos produits, la traçabilité est garantie et les informations relatives à la vie de ce produit peuvent être retrouvées et communiquées rapidement.

Vous souhaitez découvrir toutes nos solutions de garniture de sandwichs & burgers ? N’hésitez pas à prendre contact avec nos équipes. 

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