Oignons rouges en rondelles
L’oignon bon à en pleurer
Informations produit
- Oignons rouges en rondelles
- Prêts à l’emploi
- Coupe 5 mm
- Sachet de 250 gr
- Pcb x 4
- DLC minimum à réception R+4
Idéal pour
- Le restauration nomade
- La restauration assise
- La restauration collective
En garniture de burger, sandwich, bagel, wrap, dressage d’assiette, salade bar, salade composée, entrée, cuit…
Conseils de remise en œuvre
- Produit déjà lavé – Ne pas relaver
- Ouvrir le sachet juste avant usage
- A utiliser/dresser directement
- A conserver au froid avant et après ouverture entre +2° et +4°C dans des conditions d’hygiène maîtrisées
Que serait une cuisine sans oignons ? Base absolue de la cuisine, avec l’ail, consommé depuis l’Antiquité, l’oignon rouge épate par son goût relevé qui vient parfumer, cru ou cuit, des centaines de plats.
Idéal en garniture de burger ou en bar à salade, l’oignon rouge prédécoupé est un incontournable de la restauration rapide, assise et collective. Pratique d’utilisation, il met aussi une touche de couleur dans vos préparations et est à la pointe des tendances culinaires.
Si les yeux ont tendance à pleurer lors de la découpe des oignons, ceux-ci, prêts à l’emploi, évitent bien des chagrins !
L’oignon rouge en rondelles chez Florette Food Service
Utilisé à la fois comme légume et comme condiment, l’oignon rouge se cuisine aussi bien cuit que cru. Sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur, nos oignons sont prédécoupés. La coupe de 5 mm est parfaite pour une utilisation telle quelle en garniture de burger, sandwich, bagel ou wrap, dans un bar à salades ou encore pour vos dressages. Parce qu’elles sont prélavées, vous n’avez plus qu’à ouvrir le sachet et à utiliser/dresser ces rondelles. Tout indiqué pour la restauration nomade, assise, ou collective, ce produit permet ainsi une mise en œuvre rapide et sans préparation : pratique pour maîtriser le coût portion ! Produit en Espagne, où il est un ingrédient phare de la tradition culinaire, sa qualité est garantie toute l’année.
Nous garantissons une traçabilité totale du champ au produit fini : toutes les informations relatives à la vie de nos oignons rouges peuvent être ainsi retrouvées et communiquées rapidement.
Nous pouvons aussi vous proposer une large gamme de légumes et crudités soigneusement lavés et découpés dans nos ateliers, afin de vous faciliter leur intégration dans votre carte : concombre, tomate, citron, chou , radis, carotte, betterave, poivron…
Vous souhaitez découvrir toutes nos solutions de garniture de sandwichs & burgers ? N’hésitez pas à prendre contact avec nos équipes.