L’ASTUCE DU CHEF
Pour apporter une touche de croquant et de juteux agrémenter de quelques rondelles de concombre.
Sandwich mélange crudités été
Plat principal
10 assiettes
25 min
LES PRODUITS
FLORETTE
LES PRODUITS
FLORETTE
Mélange de crudités de saison
180g
Menthe
50g
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
- 10 demi baguettes aux céréales
- 300g de fromage frais type philadelphia
- 180g de mélange de crudités de saison Florette
- 50g de menthe Florette
- 50g de persil plat Florette
- 40 falafels
- Le jus de deux citrons
PRÉPARATION
PRÉPARATION
- Réchauffer les falafels au four et les tenir au chaud.
- Mélanger le fromage frais avec le jus de citron, le persil et la menthe préalablement hachée. Assaisonner de sel et poivre.
- Ouvrir les demi baguettes en deux et tartiner avec la préparation au fromage frais.
- Répartir les falafels et terminer avec le mélange de crudités de saison.
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