L’ASTUCE DU CHEF
Ajouter un brin de coriandre pour le décor.
Poke Bowl au saumon et pickles
Plat principal
10 assiettes
25 min
LES PRODUITS
FLORETTE
LES PRODUITS
FLORETTE
Mélange de saveurs
500g FlorettePickles de chou rouge
360g Florette
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
- 500g de riz à sushi
- 500g de mélange de saveurs Florette
- 500g de saumon fumé
- 300g de pickles de chou rouge Florette
- 50g de graines sésame noir et blanc
- 5 avocats
- Vinaigre blanc
PRÉPARATION
PRÉPARATION
- Cuire le riz selon le temps indiqué, l’assaisonner d’un trait de vinaigre et de 2 cuillères à soupe de sucre, saler et poivrer également.
- Découper les avocats et les citronner.
- Dresser la salade dans un coin du bol puis disposer joliment les autres ingrédients en quartiers.
- Terminer par une touche de sésame.
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