Croissant gourmand
Plat principal
10 assiettes
10 min
LES PRODUITS
FLORETTE
LES PRODUITS
FLORETTE
Pomme granny râpée
500gPickles d'oignon rouge
360g
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
- 10 croissants
- 1kg de chou rouge et blanc
- 300g de pomme granny râpée Florette
- 300g de fourme d’Ambert en tranches
- 200g de pickles d'oignon rouge Florette
- 200g de cerneaux de noix
- 100g de mâche roquette betterave Florette
PRÉPARATION
PRÉPARATION
- Couper les croissants en deux.
- Mettre une petite poignée du mélange mâche roquette betterave.
- Ajouter le pickles, la fourme d’Ambert coupée en tranches fines.
- Terminer en parsemant de ciboulette ciselée, de quelques cerneaux de noix et de pomme granny râpée.
- Accompagner d’une salade de chou rouge et blanc à l’huile de noix, vinaigre balsamique et cranberries.
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