Lassi ananas coco
Les Produits Florette :
Ananas en morceaux
1,4kg Florette
Pomme granny râpée
500g Florette
Grenade égrainée
250g Florette
Menthe
50g Florette
Ingrédients :
- 1,4kg d’ananas en morceaux Florette
- 1kg de yaourt grec
- 500g de lait de coco
- 500g de pomme granny râpée Florette
- 250g de grenade égrainée Florette
- 100g de sucre roux
- 50g de feuilles de menthe Florette
Boisson
10 verres
5 min
Les Produits Florette :
Ananas en morceaux
1,4kg Florette Florette
Pomme granny râpée
500g Florette Florette
Grenade égrainée
250g Florette Florette
Menthe
50g Florette Florette
Ingrédients :
- 1,4kg d’ananas en morceaux Florette
- 1kg de yaourt grec
- 500g de lait de coco
- 500g de pomme granny râpée Florette
- 250g de grenade égrainée Florette
- 100g de sucre roux
- 50g de feuilles de menthe Florette
Les étapes de la préparation :
- Dans un blender mixer 5 minutes le yaourt avec les morceaux d’ananas, le lait de coco et le sucre roux afin d’obtenir une texture bien lisse et mousseuse.
- Verser dans des verres et décorer avec la pomme granny râpée et quelques grains de grenade.
- Dresser la crème chantilly sur les cercles de meringue, recouvrir avec les fruits et décorer avec quelques feuilles de menthe.
L'astuce du chef
Pour une version à emporter utiliser des gobelets en carton et ne pas mettre la pomme granny.
