Sandwich mélange crudités été
Les Produits Florette :
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Mélange de crudités de saison
180g
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Menthe
50g
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Persil plat
50g
Ingrédients :
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- 10 demi baguettes aux céréales
- 300g de fromage frais type philadelphia
- 180g de mélange de crudités de saison Florette
- 50g de menthe Florette
- 50g de persil plat Florette
- 40 falafels
- Le jus de deux citrons
- Sel et poivre
![](https://florettefoodservice.fr/wp-content/uploads/2022/08/Sandwich-mélange-crudites-été.jpeg)
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Plat principal
10 assiettes
25 min
Les Produits Florette :
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Mélange de crudités de saison
180g Florette
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Menthe
50g Florette
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Persil plat
50g Florette
Ingrédients :
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- 10 demi baguettes aux céréales
- 300g de fromage frais type philadelphia
- 180g de mélange de crudités de saison Florette
- 50g de menthe Florette
- 50g de persil plat Florette
- 40 falafels
- Le jus de deux citrons
- Sel et poivre
Les étapes de la préparation :
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- Réchauffer les falafels au four et les tenir au chaud.
- Mélanger le fromage frais avec le jus de citron, le persil et la menthe préalablement hachée. Assaisonner de sel et poivre.
- Ouvrir les demi baguettes en deux et tartiner avec la préparation au fromage frais.
- Répartir les falafels et terminer avec le mélange de crudités de saison.
L'astuce du chef
Pour apporter une touche de croquant et de juteux agrémenter de quelques rondelles de concombre.