PLANCHE APERO – recette n°3 : Tartines printanières
Les Produits Florette :
Concombre cubes avec peau
1kg Florette
Ciboulette coupée
200g Florette
Tomates cerise
1kg Florette
Ingrédients :
- 1 barquette de concombre cubes Florette
- 1 barquette de ciboulette Florette
- 1 botte de radis
- 120g de fromage frais type philadelphia
- 8 tranches de pain suédois
- Le jus de deux citrons
- Sel, Poivre
Apéritif
10 tartines
15 min
Les Produits Florette :
Concombre cubes avec peau
1kg Florette Florette
Ciboulette coupée
200g Florette Florette
Tomates cerise
1kg Florette Florette
Ingrédients :
- 1 barquette de concombre cubes Florette
- 1 barquette de ciboulette Florette
- 1 botte de radis
- 120g de fromage frais type philadelphia
- 8 tranches de pain suédois
- Le jus de deux citrons
- Sel, Poivre
Les étapes de la préparation :
- Toaster légèrement le pain. Tartiner avec le fromage frais préalablement mélangé avec le jus de citron, la moitié de la ciboulette ciselée et sel/poivre.
- Répartir joliment les concombres cubes.
- Dresser quelques rondelles de radis et quelques tomates cerise coupées en 2.
- Décorer de quelques brins de ciboulette.
L'astuce du chef
Vous pouvez varier le pain et réaliser cette tartine avec un pain ciabatta ou une focaccia.
