Bruschetta hivernale
Plat
10 assiettes
15 min
LES PRODUITS
FLORETTE
LES PRODUITS
FLORETTE
Pickles de carotte et persil
360g Florette
Roquette
300g Florette
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
- 10 belles tranches de pain de campagne
- 1 sachet de pickles de carotte et persil Florette
- 400g de fourme d’Ambert
- 500g de champignons
- 200g de noix
- 1 sachet de roquette Florette
PRÉPARATION
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 240°C
- Faire revenir les champignons dans une poêle quelques minutes puis toaster les cerneaux de noix. Réserver le tout
- Disposer joliment les pickles de carotte et persil, la fourme d’Ambert ainsi que les champignons sur chaque tranche de pain de campagne
- Mettre au four les tranches de pain de campagne garnies pendant 10 minutes, le temps que le fromage fonde. Le pain doit garder son moelleux
- Ajouter les noix toastées et quelques feuilles de roquette.
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