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BUFFET TRAITEUR – Recette n°7 : Brochettes de fruits

Buffet
assiettes
10 pièces
temps
10 min

LES PRODUITS
FLORETTE

Salade de 4 fruits hiver

Salade de 4 fruits hiver

1,4Kg Florette
Ingrédients

INGRÉDIENTS

  • 500g de salade 4 fruits Florette
  • 10 guimauves
  • 10 feuilles de menthe
  • 10 mini pics
Préparation

PRÉPARATION

  1. Piquer sur chaque pics 1 morceau d’ananas, 1 quartier de pomme, 1 raisin, un morceau de kiwi et un morceau d‘orange
  2. Terminer par une guimauve et piquer de chaque côté de la brochette une feuille de menthe
  3. Dresser sur un plat
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