BOX BRUNCH – Recette n°1 : Pancakes Burger
Cette recette fait partie de la série "Box Brunch".
Les Produits Florette :
Jeunes pousses d'épinards
300g Florette
Ingrédients :
- 4 pancakes
- 2 œufs
- 1 sachet de jeunes pousses d'épinards Florette
- 1 tomate
- Sel et poivre
Brunch
Box pour 2
20min
Les Produits Florette :
Jeunes pousses d'épinards
300g Florette Florette
Ingrédients :
- 4 pancakes
- 2 œufs
- 1 sachet de jeunes pousses d'épinards Florette
- 1 tomate
- Sel et poivre
Les étapes de la préparation :
- Réchauffer les pancakes ou les réaliser à la minute.
- Cuire les œufs sur le plat. Assaisonner de sel et de poivre.
- Monter les deux pancakes : Déposer sur un pancake les épinards et 2 tranches de tomates. Déposer un œuf sur le plat. Recouvrir avec un autre pancake. Répéter l'opération.
- Servir aussitôt.
L'astuce du chef
Pour compléter votre brunch, vous pouvez ajouter des jus de fruits, des boissons chaudes et quelques viennoiseries. Découvrez les 2 autres recettes végétales de la Box Brunch dans la rubrique "moments de partage".
