Buddha Bowl automne
Plat principal
10 assiettes
15 min
LES PRODUITS
FLORETTE
LES PRODUITS
FLORETTE
Mélange de quinoa lentilles
780g Florette
Mélange de saveurs
500g Florette
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
- 780g de mélange de quinoa lentilles Florette
- 500g de mélange de saveurs Florette
- 400g de grains de raisin Florette
- 300g de pickles de chou rouge Florette
- 300g de concombre en rondelles avec peau Florette
- 300g de bouchées végétariennes type falafel ou autre
- 250g de noix de cajou grillées
PRÉPARATION
PRÉPARATION
- Dresser une poignée de salade au fond de votre contenant.
- Puis dresser joliment les différents ingrédients en faisant des « quartiers », les raisins, les pickles de chou rouge, les carottes râpées, les concombres, les bouchées végétariennes et le quinoa lentilles.
- Terminer en parsemant des noix de cajou et décorer d’un brin de coriandre.
- Agrémenter d’une vinaigrette composée de sauce soja, d’huile de sésame, de la gousse d’ail hachée, et de la purée de piment. Assaisonner de sel et poivre.
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