L’ASTUCE DU CHEF
Pour une version à emporter utiliser des gobelets en carton et ne pas mettre la pomme granny.
Lassi ananas coco
Boisson
10 verres
5 min
LES PRODUITS
FLORETTE
LES PRODUITS
FLORETTE
Ananas en morceaux
1,4kg Florette
Pomme granny râpée
500g Florette
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
- 1,4kg d’ananas en morceaux Florette
- 1kg de yaourt grec
- 500g de lait de coco
- 500g de pomme granny râpée Florette
- 250g de grenade égrainée Florette
- 100g de sucre roux
- 50g de feuilles de menthe Florette
PRÉPARATION
PRÉPARATION
- Dans un blender mixer 5 minutes le yaourt avec les morceaux d’ananas, le lait de coco et le sucre roux afin d’obtenir une texture bien lisse et mousseuse.
- Verser dans des verres et décorer avec la pomme granny râpée et quelques grains de grenade.
- Dresser la crème chantilly sur les cercles de meringue, recouvrir avec les fruits et décorer avec quelques feuilles de menthe.
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