L’ASTUCE DU CHEF
Vous pouvez rajouter quelques brins de ciboulette ou bien ajouter quelques croûtons de pain aux céréales pour ajouter une touche croustillante à votre salade
Salade mâche, poire, betterave et roquefort
Plat
10 assiettes
10 min
LES PRODUITS
FLORETTE
LES PRODUITS
FLORETTE
Mâche
300g Florette
Grenade
250g Florette
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
- 600g de mâche Florette
- 360g de pickles de betterave Florette
- 250g de carotte râpée Florette
- 200g grenade Florette
- 5 poires
- 400g de roquefort
- 200g de cerneaux de Noix de Grenoble
PRÉPARATION
PRÉPARATION
- Mélanger la mâche et les carottes râpées et répartir le mélange dans vos assiettes
- Peler et découper vos poires en quartiers
- Dresser sur la salade le roquefort, les noix, les figues coupées en morceaux
- Rouler les tranches de pickles de betterave et les répartir joliment sur les salades
- Décorer avec les grains de grenade
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