L’ASTUCE DU CHEF
Servir en accompagnement de la roquette et des tomates cerises coupées en 2, puis assaisonner d'une vinaigrette balsamique.
Tarte aux légumes
Dessert
2 tartes
50 min
LES PRODUITS
FLORETTE
LES PRODUITS
FLORETTE
Roquette
300g Florette
Tomates cerises
1Kg Florette
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
- 500g de tomates cerises Florette
- 2 sachets de mélange légumes à cuisiner été Florette
- 300g de roquette Florette
- 6 oeufs
- 2 pâtes brisées
- 1/2L de crème
- 1/2L de lait entier
PRÉPARATION
PRÉPARATION
- Poêler 5 min le mélange de légumes à cuisiner été
- Foncer 2 moules à tarte, précuire la pâte à blanc
- Préparer l'appareil à crème prise salée avec les oeufs, la crème, le lait, le pesto, le sel et le poivre
- Répartir le mélange de légumes au fond des fonds de tarte précuits. Ajouter quelques tomates cerises entières. Verser à hauteur l'appareil et saupoudrez généreusement de parmesan.
- Cuire à 180°c pendant 35 à 40 min.
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