L’ASTUCE DU CHEF
Pour varier vous pouvez assaisonner aussi votre salade de tomates avec un pesto.
TOMATES MOZZARELLA
Plat principal
10 Assiettes
15 min
LES PRODUITS
FLORETTE
LES PRODUITS
FLORETTE
Tomates tranchées
700g Florette
Oignon rouge ring
250g Florette
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
- 1,5Kg de Tomate tranchée Florette
- 150g d'oignon rouge Florette
- 1 petite botte de cébette
- 10 pces de Mozzarella di buffala
- Basilic thaï
- Huile d’olive
- Sel et poivre
PRÉPARATION
PRÉPARATION
- Émincer la cébette et hacher l’oignon rouge
- Dresser vos tomates en rosace sur votre assiette
- Au centre déposer votre boule de mozzarella
- Parsemer de cébette et d’oignon rouge, et assaisonner de sel, poivre et d’un filet d’huile d’olive
- Décorer de quelques feuilles de basilic thaï
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