L’ASTUCE DU CHEF
Cette vinaigrette est délicieuse sur des crudités ou dans une salade de pommes de terre.
Vinaigrette aux herbes
Sauce
Pour assaisonner 10 assiettes
5 min
LES PRODUITS
FLORETTE
LES PRODUITS
FLORETTE
Persil plat
50g Florette
Ciboulette
50g Florette
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
- 10g de persil plat Florette
- 10g de ciboulette Florette
- 10g de cerfeuil
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 6 cuillères à soupe d’huile neutre (colza, tournesol)
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- Le jus de deux citrons
PRÉPARATION
PRÉPARATION
- Ciseler la ciboulette, hacher le persil et le cerfeuil.
- Mélanger le jus de citron et la moutarde, puis ajouter les huiles petit à petit.
- Assaisonner de sel et poivre, puis ajouter les herbes.
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