BUFFET TRAITEUR – Recette n°5 : mini wraps poulet curry
Buffet
10 pièces
10 min
LES PRODUITS
FLORETTE
LES PRODUITS
FLORETTE
Carotte râpée
250g Florette
Oignon rouge rings
250g Florette
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
- 200g d'iceberg lanière Florette
- 100g d’oignon rouge rings Florette
- 100g de carotte râpée Florette
- 10 mini galettes wrap
- 75g de mayonnaise
- 100g de filet de poulet cuit en tranche
- 15g de curry
PRÉPARATION
PRÉPARATION
- Tartiner les galettes de mayonnaise préalablement assaisonnée de curry et du jus de citron vert et de son zeste
- Répartir la salade iceberg, les carottes râpées et les oignons rouge. Terminer par le poulet
- Rouler les galettes pour former les Wraps et découper les en 2 puis dresser sur un plat
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